Samura DAMASCUS, Santoku Kochmesser

Details:

- Grifffarbe: schwarz

- Griffmaterial: G-10

- Härte: 61 HRC

- Klingenfinisch: Damast

- Klingenlänge: 18 cm

- Messertyp: Santoku

- Ursprungsland: Japan

- Werkstoff: VG-10 Stahl

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Samura, ein renommiertes Unternehmen, präsentiert seine beeindruckende Kochmesserserie DAMASCUS im traditionellen japanischen Stil. Die Messer zeichnen sich durch hochwertige Materialien und durchdachtes Design aus. Die rostfreien Full Tang Klingen bestehen aus 67-lagigem Damaststahl und beherbergen eine innere Schicht aus japanischem VG-10 Stahl, der eine bemerkenswerte Härte von 61 HRC aufweist.

Der Griff aus strapazierfähigem, schwarzem G-10-Material ist ergonomisch geformt und mit einer matten Edelstahlzwinge am Übergang zur Klinge versehen. Das Griffende schmückt ein Abschlussstück, das das japanische Schriftzeichen für Samurai trägt und eine besondere Ästhetik verleiht. Dank der ovalen Maru-Griffform können sowohl Rechts- als auch Linkshänder die Messer mühelos und ohne Ermüdungserscheinungen nutzen.

Besonders hervorzuheben ist das Santoku Messer, das beidseitig geschliffen ist und mit Kullen auf beiden Schneidflächen ausgestattet wurde. Diese Kullen reduzieren das Anhaften des Schnittguts, was die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse für asiatische Köche besonders angenehm macht.

Die Messer der DAMASCUS Serie werden in einer ansprechenden, schwarzen Geschenkverpackung geliefert und eignen sich somit auch hervorragend als Präsent für Kochbegeisterte und Feinschmecker.